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南平松溪县餐饮iso认证公司科普：

组织重心两极化：买方市场的形成和竞争的不断加剧，使企业管理的工作重心由过去的生产问题逐渐转向新产品的开发研制和市场销售。从企业经营的过程来看，企业的组织结构特征正在形象地由“橄榄形”转变为“哑铃形”。所谓“橄榄形”企业形态，是指企业以生产为中心，以新产品开发和市场销售为辅助的企业形态，其工作的主要投入为生产过程，即“中间大，两头小”；而“哑铃形”企业形态，则是以企业的新产品开发和市场销售为主，产品生产只是新产品开发的目的和市场销售的前奏，其工作的投入主要在两头，即“两头大，中间小”。

 

企业组织结构由“橄榄形”向“哑铃形”发生转变的最主要原因是企业市场环境的变化。买方市场形成，技术进步加快，新技术的不断应用等，都使得企业解决生存发展的核心问题由产品的生产问题转变为企业产品创新的速度和市场拓展能力的问题。在传统的大批量生产的工业经济时代，企业竞争取胜的法宝只是低成本，而当今和未来企业竞争取胜的关键将逐步转变为快捷的服务速度和全新的个性化。

 

 

南平松溪县餐饮iso认证公司简介

南平松溪县餐饮企业进入一个全新的世纪，餐饮业的竞争加剧，竞争的核心是高层次人才的竞争，但都表现为规范的餐饮服务质量的竞争。其实，管理就是个性化的温暖服务。

南平松溪县餐饮企业的工作，都是由人来完成的；另一方面，许多服务工作需要直接面对顾客。因此，一个规范化的餐饮服务，就是南平松溪县餐饮企业生存之道，而iso认证可以迅速提供员工的服务水平和服务质量，从而达到提供餐饮企业的经营业绩。

 

同时，由于南平松溪县餐饮企业的人员流动性非常大，人员素质参差不齐，业内人士以“铁打的营盘，流水的兵”来形容目前服务行业的这种状况。那么，南平松溪县餐饮企业如何才能为顾客提供高标准、高质量的服务，并且树立良好的品牌形象呢？

 

答案就是建立规范化的iso认证管理体系。同时南平松溪县餐饮企业通过iso认证后，向社会树立良好的餐饮服务形象，也向社会证明公司有能力提供安全、卫生、高品质的餐饮服务。

南平松溪县景鸿企业认证有限公司，是南平松溪县区域最权威餐饮iso认证服务机构，欢迎餐饮企业来电！